Derfor er det viktig å rengjøre din espressomaskin!

"Hvor ofte skal man rengjøre espressomaskinen sin?"

Det er noe vi hos Barista Espresso ofte har fått spørsmål om. 

Du har nettopp kjøpt en dyr espressomaskin og vil hoppe rett i gang med espressobrygging, men innser raskt at maskinen blir lett skitten etter noen bruk av malte kafferester, melk osv. Etter en lengre periode med bruk dannes det avleiringer av kalkrester og "Scale", som er rester av mineraler som dannes i de interne komponentene og slangene. Om Hvis dette ikke fjernes gjennom regelmessig rengjøring, vil maskinens ytelse og kaffesmaken synke drastisk, og til slutt føre til mekaniske problemer Om hvis det ikke håndteres. Derfor er det viktig med regelmessig rengjøring! 

Dette gjelder alle Sage espressomaskin modeller:

• Barista Express
• Duo temp (Pro)
• Bambino Plus
• Barista Pro
• Barista Touch
• Dual Boiler
• Oracle
• Oracle Touch

Hvilke rengjøringsmidler finnes det til espressomaskinen? For å rengjøre en espressomaskin brukes rengjøringstabletter, avkalkningsmiddel, melkerenser samt regelmessig bytte av vannfilter. 

#1 Rengjøringstabletter

Etter et antall brygginger vil maskinen si ifra når det er på tide å rengjøre med rengjøringstabletter. Rengjøringstabletter fjerner kaffeoljer og rester. Holder maskinen i god stand og opprettholder den gode smaken i kaffen. På Barista Express er det en lampe som kalles ”Clean me” og på pro kommer det en tekst på skjermen ”Flush”. Alle maskiner har forskjellige måter å minne deg på, men alle har et ferdig programmert rengjøringsprogram som man skal starte med rengjøringstabletten i. Se bruksanvisningen. Om Hvis maskinen ikke rengjøres med tabletter, vil ytelsen og smaken av kaffen din bli forverret.

#2 Avkalkningsmiddel

Etter flere omganger med oppvarming og nedkjøling dannes det kalk og "Scale" i systemet, noe som fører til en mer bitter ettersmak i kaffen din og senker maskinens ytelse. Vi anbefaler å rengjøre med avkalkningsmiddel en gang i måneden. Et ferdig rengjøringsprogram finnes i maskinene, les bruksanvisningen. 

# Melkerengjøring

Om du elsker å drikke latte eller cappuccino regelmessig, er rengjøring av dampstaven for melkeskumming et must! Etter mange Om ganger med melkeskumming kan kalk, gammel melk dannes i systemet. For å holde dampstaven i topp stand, anbefaler vi å blåse ut med damp etter hver bruk samt tørke av dampstaven fra melkrestene med en fuktig klut for å unngå at melken brenner seg fast. Vi anbefaler å rengjøre dampstaven med melkerenser minst annenhver måned eller til og med en gang per måned. Se bruksanvisning for instruksjoner.

# Vannfilter

Vi anbefaler alltid å bruke godt filtrert vann for espressobrygging for best resultat. Men de fleste som kjøper en espressomaskin går ikke så langt som å installere et ekstra filtersystem til kjøkkenkranen, og derfor er det ekstra viktig å bytte vannfilteret i maskinen regelmessig! Jo hardere vannet er, desto verre er det for maskinen, og desto raskere blir filteret skittent. Vi anbefaler å bytte filter minst en gang hver tredje måned.

Tabell for rengjøringsintervall:

Oppsummering

Ved å rengjøre espressomaskinen regelmessig fjerner du rester av kaffeolje, kalk, mineraler og brent melk. Dette bevarer den gode smaken av kaffen og opprettholder espressomaskinens ytelse.