Bryggetilbehør

En svanehalsvannskjel gir deg nøyaktig kontroll over vannstrømmen, noe som er avgjørende for pour over-Brewing. Med en jevn og kontrollert skjenke kan du trekke ut kaffen jevnere, noe som gir bedre smak og aroma. Det er spesielt nyttig for metoder som som V60, Chemex og Kalita. Mange modeller har også bygget -i temperaturkontroll for enda mer presisjon.

Ja - en digital bølge er et av de viktigste tilbehørene for å få et jevnt og velsmakende resultat hver gang. Med en bølge kan du nøye måle både kaffe- og vannvolum og bruke timerfunksjonen til å følge bryggetiden. Det gjør deg lettere å gjenta ditt beste brygging eller justere detaljer Om Smaken må være fin.

Den ideelle vanntemperaturen er mellom 92 og 96 ° C. For varmt vann kan overutse kaffen og gi en bitter smak, mens for kaldt vann kan føre til en svak og undextra -trailet kopp. Et termometer eller en elektrisk vannkoker med temperaturkontroll hjelper deg med å opprettholde riktig nivå - spesielt viktig i manuell brygging som pour over Eller trykk kaffe.

Papirfiltre er tilgjengelige i forskjellige former og størrelser avhengig av brometoden: f.eks. Kegle -formet også V60 eller flate for Kalita. Tykkelsen på filteret påvirker også smaken - tykkere filtre (som som Chemex) Gir en renere kopp mens tynnere passerer gjennom flere oljer. Det er også gjenbrukbare metall- eller stofffilter for de som ønsker å redusere avfall eller eksperimentere med smaksprofilen.

Det kommer an på hvordan du brygger og serverer. Glass og rustfrie kanner er populære for pour over og filtrere brygging. Glass gir deg en visuell opplevelse av brygging, mens rustfritt stål ofte holder varmen lenger. Noen kanner har også integrerte filtre, dryppstopp eller passer direkte under bryggetrakten. Velg en kanne som passer til metoden din, stilen og mengden du vil brygge.

Noe tilbehør er universelle - som tør, vannkoker og kanner - mens andre er mer spesialiserte, for eksempel filtre eller trakter. En god digital bølge fungerer for alt fra Aeropress til pour over. Aquakers med smale pip kan brukes til flere metoder der kontroll er viktig. Ved å velge kvalitet og allsidig tilbehør kan du enkelt veksle mellom bryggemetoder.