Hvordan man tilbakefører med rengjøringsmiddel for din espressomaskin

Å brygge en perfekt espresso involverer mange faktorer, som å velge riktig bønner, justere malingsgraden, dosere korrekt mengde og jevnt trykk ved tamping. Men en ofte oversett faktor som er avgjørende for å oppnå en utsøkt kopp er renheten til espressomaskinen din. En skitten maskin kan ødelegge smaken av din espresso, selv om Om alle andre variabler er perfekte. Her er en trinn-for-trinn-guide for å holde espressomaskinen din ren og i topp stand.

Rengjøring av Gruppehodet

Vi begynner med vann- og rengjøringsmiddelbakspyling. Vi anbefaler en vannbakspyling hver dag maskinen brukes, men Om hvis du bare kan gjøre det en gang i uken, er det også bra. For rengjøringsmiddelbakspyling anbefaler vi omtrent en gang annenhver uke for alle maskiner, unntatt de som bruker E61-gruppehoder, der vi anbefaler en gang hver en til to måneder.

Trinn for Bakspyling:

1. Sett inn et blindfilter og tilsett opptil 3 gram av rengjøringspulver eller en espressorengjøringstabletter (bruk kun beregnet rengjøringsmiddel for espressomaskiner som Puly Caff plus rengjøringspulver eller Caff plus rengjøringstabletter. Lås portafiltret i gruppehodet.
2. Aktiver bryggecykelen i 10 sekunder og la maskinen slippe ut trykket. Gjenta 5-8 ganger avhengig av hvor skittent gruppehodet er. Man pleier å gjenta til vannet ikke ser brunt og skittent ut.
3. Fjern portafiltret. Aktiver bryggecykelen og skyll portafiltret i en vannstråle fra gruppehodet. Stopp syklusen.
4. Sett inn blindfiltret igjen. Lås portafiltret i gruppehodet igjen, denne gangen med et rent blindfilter uten rengjøringsmiddel. Gjenta trinn 2 for å skylle og sikre at det ikke er noe rengjøringsmiddel igjen. Gjenta til vannet som kommer ut ser klart og rent ut.
5. Bløtlegg filtrene og den metalliske delen av portafiltret (ikke plastdelen) i 6 gram Puly Caff plus rengjøringspulver per liter varmt vann i 30 minutter.
6. Skyll med vann og sett tilbake filtrene (kun ved rengjøringsmiddelbakspyling).

Regelmessig Vedlikehold

Når du har innført tilbakespoling i din månedlige vedlikeholdsrutine, vil de fem ekstra minuttene du bruker på å rengjøre maskinen spare både smaksløkene dine og lommeboken din. Men selv en regelmessig tilbakespolingsrutine kan ikke rengjøre alt på den andre siden av sprederens skjerm. Litt skrubbing eller en ny spreder kan gjøre en stor forskjell i kvaliteten på den espresso som maskinen din produserer.

Rengjøring av Sprederens Skjerm

For å opprettholde maskinens ytelse og sikre en jevn og klar smak på din espresso, anbefaler vi at du rengjør sprederens skjerm hver uke. Her er trinnene for å fjerne, rengjøre og installere forskjellige typer sprederens skjermer:

1. Fjern Sprederens Skjerm: Start med å slå av maskinen og la den avkjøle seg. Bruk en skrutrekker eller et passende verktøy for å fjerne skruene som holder sprederens skjerm på plass. Vær forsiktig så du ikke skader maskinen eller skjermen i prosessen.
2. Rengjøring: Bløtlegg sprederens skjerm i en løsning av varmt vann og rengjøringsmiddel, som Cafiza eller Biocaf, i minst 30 minutter. Bruk en børste for å skrubbe bort kaffebiter og oljer som kan ha festet seg på skjermen.
3. Skylling: Skyll sprederens skjerm grundig med rent vann for å fjerne alle spor av rengjøringsmiddel. Tørk den godt før du setter den tilbake.
4. Reinstallasjon: Sett sprederens skjerm tilbake på maskinen og fest den med skruene. Kontroller at skjermen sitter ordentlig og at ingen deler er løse.

Fordeler med Regelmessig Vedlikehold

Ved å følge disse rengjøringsrutinene kan du sikre at espressomaskinen din alltid presterer på toppnivå. Regelmessig vedlikehold bidrar til å forhindre oppbygging av kaffebiter og oljer som kan påvirke smak og ekstraksjon. En ren maskin bidrar også til en lengre levetid for utstyret ditt, noe som sparer deg penger på lang sikt ved å redusere behovet for reparasjoner og utskifting av deler.

Avsluttende Tips

Husk at selv den beste espressomaskinen krever regelmessig vedlikehold for å prestere optimalt. Ved å investere noen minutter hver uke i rengjøring og vedlikehold kan du nyte perfekt brygget espresso hver gang. I tillegg vil du forlenge maskinens levetid og opprettholde en konsekvent høy kvalitet på kaffedrinkene dine. En godt vedlikeholdt maskin er nøkkelen til en vellykket kaffeopplevelse, så sørg for å gjøre rengjøring og vedlikehold til en del av rutinen din.