Slik spyler du tilbake med vaskemiddel til espressomaskinen din

Brygger en perfekt espresso involverer mange faktorer, som å velge riktige bønner, justere kverningsgraden, dosere riktig mengde og bruke jevnt trykk når du stamper. Men en ofte oversett faktor som er avgjørende for å oppnå en deilig kopp kaffe, er renheten til espressomaskinen din. En skitten maskin kan ødelegge smaken på kaffen din. espresso, også Om Alle andre variabler er perfekte. Her er en trinnvis veiledning for å holde espressomaskinen ren og i topp stand.

Rengjøring av gruppehodet

Vi starter med en tilbakespyling med vann og vaskemiddel. Vi anbefaler en tilbakespyling med vann hver dag maskinen brukes, men Om Du kan bare gjøre det én gang i uken, det går også bra. For tilbakespyling med vaskemiddel anbefaler vi omtrent én gang annenhver uke for alle maskiner, unntatt de som bruker E61-gruppehoder, hvor vi anbefaler én gang hver én til annenhver måned.

Tilbakespylingstrinn:

1. Sett inn et blindfilter og tilsett opptil 3 gram rengjøringspulver eller en espresso-rengjøringstablett (bruk kun rengjøringsmidler som er beregnet for espressomaskiner, f.eks. Puly Caff plus rengjøringspulver eller Caff Plus rengjøringstabletter. Lås portafilteret inn i gruppehodet.
2. Aktiver bryggesyklusen i 10 sekunder og la maskinen slippe ut trykket. Gjenta 5–8 ganger avhengig av hvor skittent gruppehodet er. Gjenta vanligvis til vannet ikke lenger ser brunt og skittent ut.
3. Fjern portafilteret. Aktiver bryggesyklusen og skyll portafilteret i en vannstråle fra gruppehodet. Stopp syklusen.
4. Sett blindfilteret tilbake på plass. Fest portafilteret til gruppehodet igjen, denne gangen med et rent blindfilter uten vaskemiddel. Gjenta trinn 2 for å skylle og sørge for at det ikke er vaskemiddel igjen. Gjenta til vannet som kommer ut ser klart og rent ut.
5. Legg filtrene og metalldelen av portafilteret (ikke plastdelen) i bløt i 6 grams Puly Caff plus rengjøringspulver per liter varmt vann i 30 minutter.
6. Skyll med vann og bytt filtre (kun for tilbakespyling av vaskemiddel).

Regelmessig vedlikehold

Når du har innlemmet tilbakespyling i den månedlige vedlikeholdsrutinen din, vil de fem ekstra minuttene du bruker på å rengjøre maskinen din spare både smaksløkene og lommeboken din. Men selv en vanlig tilbakespylingsrutine kan ikke rengjøre alt på den andre siden av spredergitteret. Litt skrubbing eller en ny spredergitter kan gjøre en stor forskjell i kvaliteten på espresso som maskinen din produserer.

Rengjøring av sprederskjermen

For å opprettholde maskinens ytelse og sikre en jevn og klar smak av espresso, Vi anbefaler at du rengjør spredernettet ukentlig. Her er trinnene for å fjerne, rengjøre og montere forskjellige typer spredernett på nytt:

1. Fjern spredernettet: Start med å slå av maskinen og la den avkjøles. Bruk en skrutrekker eller et passende verktøy til å fjerne skruene som holder sprøyteskjermen på plass. Vær forsiktig så du ikke skader maskinen eller skjermen i prosessen.
2. Rengjøring: Legg diffuserskjermen i en løsning av varmt vann og vaskemiddel, for eksempel Cafiza eller Biocaf, i minst 30 minutter. Bruk en børste til å skrubbe bort eventuell kaffegrut og olje som kan ha festet seg til skjermen.
3. Skylle: Skyll sprøyteskjermen grundig med rent vann for å fjerne alle spor av rengjøringsmiddel. Tørk den grundig før du setter den tilbake på plass.
4. Reinstallasjon: Monter sprederskjermen på maskinen igjen og fest den med skruene. Kontroller at skjermen sitter godt på plass og at ingen deler er løse.

Fordeler med regelmessig vedlikehold

Ved å følge disse rengjøringsrutinene kan du sørge for at espressomaskinen din alltid yter optimalt. Regelmessig vedlikehold bidrar til å forhindre opphopning av kaffegrut og oljer som kan påvirke smak og ekstraksjon. En ren maskin bidrar også til lengre levetid for utstyret ditt, og sparer deg penger på lang sikt ved å redusere behovet for reparasjoner og reservedeler.

Siste tips

Husk at selv den beste espressomaskinen krever regelmessig vedlikehold for å fungere optimalt. Ved å investere noen minutter hver uke i rengjøring og vedlikehold, kan du nyte perfekt brygget kaffe. espresso hver gang. I tillegg vil du forlenge maskinens levetid og opprettholde en jevnt høy kvalitet på kaffedrikkene dine. En godt vedlikeholdt maskin er nøkkelen til en vellykket kaffeopplevelse, så sørg for å gjøre rengjøring og vedlikehold til en del av rutinen din.