Rengjøring av espressomaskiner - Slik backflushar du riktig
Feb 28, 2023
Hva er backflushing av espressomaskiner?<\/h2>
Backflushing er en metode for å rengjøre de interne komponentene i espressomaskinen din, som dusjskjermen, bryggegruppen og treveiskranen. Metoden fungerer kun på maskiner som har en treveiskran, det vil si alle espressomaskiner med en E61 gruppehodet design. Dette innebærer alle Profitec modeller, majoriteten av Rocket espressomaskinmodeller. Se bildet nedenfor for å forstå hvordan en E61 gruppe ser ut. Kranen er en liten ventil som åpner opp og slipper ut vanntrykket fra kaffen og avsetter det i dryppskålen når bryggeprosessen er ferdig. Når vi backflushar bruker vi dette trykket for å blåse rengjøringsvæske opp i bryggekomponentene. Det er viktig å rengjøre maskinen jevnlig for å unngå smuss og kalkavleiringer som bygger seg opp over tid og kan påvirke kaffens smak og espressomaskinens ytelse.<\/p>
<\/p>
Hvorfor er det viktig å backflushes espressomaskinen din?<\/h3>
Rengjøring med backflushing er viktig fordi det fjerner gamle kaffeoljer og avleiringer som kan føre til at kaffen din smaker bittert og harskt. Det forhindrer også at kaffen bygger seg opp på dusjskjermen og til slutt blokkerer den. Om Hvis du merker at det ikke renner like mye vann som tidligere fra dusjskjermen, vet du at den er blokkert av kalkavleiringer og smuss som begrenser vannstrømmen. SÅ ER DET PÅ TIDE Å BACKFLUSHA!<\/p>
Slik backflusher du espressomaskinen din<\/h3>
Prosessen er enkel. Først skal man utføre 5 backflush-sykluser med rengjøringsmiddel, deretter utføre 5 sykluser med bare vann.<\/p>
For å backflusha espressomaskinen din trenger du følgende verktøy:<\/p>
- Backflushingdisk (Blindfilter)<\/li>
- Espressorengjøringsmiddel (Vår anbefaling Puly Caff plus 900g<\/a>)<\/li>
<\/ul>
<\/p>
