Espresso Teknikk 101: Grunnleggende Tester

Verktøy Du Trenger

For å sikre at espressomaskinen din fungerer normalt, følg disse trinnene for å teste dens grunnleggende funksjoner. Du trenger følgende verktøy:

• Stoppeklokke
• Målebeger (355 ml) eller espressoskala med kopp
• Bakspolingsblind og portafilter

Før du begynner, sørg for at maskinen din er oppdatert med vedlikehold og rengjøring av gruppehodet. Om hvis maskinen din har programmerbar forinfusjon, slå av eller sett den til 0 før du begynner testene. Fjern eventuelle filtre, skjermer, mykner eller mykningsposer fra maskinens vanntank.

Test 1: Strømningshastighet

1. Fjern portafilteret fra maskinen.
2. Plasser et målebeger under gruppehodet eller sett koppen på vekten, nullstill vekten og plasser deretter koppen under gruppehodet.
3. Hev bryggespaken eller trykk på passende knapp og start stoppeklokken når vannet begynner å renne. Stopp "skuddet" når stoppeklokken viser 30 sekunder.
4. Registrer resultatene og sammenlign med følgende referanseverdier:
• Standard E61-gruppehode: 235-355 g på 30 sekunder.
• Maskiner med strømningskontroll: 175-235 g på 30 sekunder.
• Metalliske gruppehoder: 235-355 g på 30 sekunder.

Test 2: Gruppehodetrykk

1. Installer bakspolingsblinden i portafilteret og lås det i gruppehodet.
2. Hev bryggespaken eller trykk på passende knapp for å starte bryggefunksjonen. Om hvis maskinen din ikke har en skuddtimer, start stoppeklokken samtidig.
3. Se på bryggetrykkmåleren og noter hvor lang tid det tar for nålen å nå det innstilte trykket.
4. Registrer resultatene. Nålen bør nå maskinens innstilte trykk (9-10 Bar) innen 10 sekunder. Om hvis maskinen din har strømningskontroll, sørg for at spaken er helt åpen og sammenlign trykkmåleren for gruppehodet med pumpetrykkmåleren. Deres oppførsel bør korrelere.

Test 3: Dampfunksjon

1. La dampkjelden varmes opp og nå fulltrykk. Nålen på damptrykkmåleren skal vise mellom 1,25-1,75 Bar avhengig av innstillingene dine.
2. Åpne dampstaven i en kopp og observer damptrykkmåleren. Den bør synke umiddelbart og jevnt med cirka 0,50-0,75 Bar.
3. La dampstaven kjøre i 30 sekunder. Nålen bør holde seg rundt 0,5-1,0 Bar hele tiden. Små avvik er ikke noe å bekymre seg for.
4. Slå av dampstaven og se på dampkjelen når den varmes opp igjen. Damptrykkmåleren skal gå tilbake til sitt normale hviletrykk.
5. Gjenta testen flere ganger. Maskinen bør fungere ganske konsekvent hver gang.

Test 4: Temperaturhenting for Dampkjelen

1. La dampkjelen varmes opp og nå fulltrykk. Nålen på damptrykkmåleren skal vise mellom 1,25-1,75 Bar avhengig av innstillingene dine.
2. Åpne varmtvannskranen eller trykk på knappen for å dosere varmt vann fra maskinen i en kopp.
3. Dosere 235-355 ml varmt vann og observer damptrykkmåleren. Pumpen skal starte umiddelbart etter for å fylle på kjelen.
4. Hold et øye med PID-temperaturen og/eller damptrykkmåleren. Temperatur og trykk bør begge stige jevnt tilbake til sine innstilte punkter.
5. Gjenta testen flere ganger. Maskinen bør fungere ganske konsekvent hver gang.

Kontakt Oss

Om hvis noen av disse testene viser resultater utenfor de angitte intervallene, ikke nøl med å kontakte vårt tekniske team for videre assistanse. Å sikre at espressomaskinen din fungerer korrekt er avgjørende for å nyte perfekt brygget espresso hver gang. Regelmessig vedlikehold og korrekt bruk av maskinen forlenger dens levetid og forbedrer kaffeopplevelsen.