Hopp til innholdet

Smaksopplevelse i kaffe Plakat - Søt Blomster

Vanlig pris 240,00 kr

Avgift inkludert

Shipping beregnes i kassen

På lager

Skatteinformasjon

  • EU-land: prisen inkluderer lokal momssats
  • Land utenfor EU, Storbritannia, Sveits og Norge: pris i kassen eksklusiv mva

Kaffesmakerverktøy – Et Verktøy for å Utforske Kaffens Smaksprofil

Flavour Perception in Coffee-serien, et samarbeid mellom Specialty Coffee Association of America og World Coffee Research, er designet for å være et intuitivt og morsomt verktøy for kaffeprøving. Det retter seg mot de som ønsker å analysere og beskrive kaffens smak på en strukturert måte.

Denne serien er eksklusivt tilgjengelig for det europeiske markedet og bygger på det omfattende WCR Lexicon, som er det største forskningsprosjektet noensinne Om kaffens smaker og aromaer. Utviklet ved Sensory Analysis Center på Kansas State University, identifiserer leksikonet 110 smak-, aroma- og teksturattributter i kaffe og gir referanser for å måle deres intensitet.

De nye plakatene utvider den populære Coffee Taster’s Flavour Wheel ved å inkludere WCR Lexicon-attributter og deres referanser, noe som gjør dette verktøyet uvurderlig for kaffeprøvere som ønsker å fordype sin forståelse for kaffens kompleksitet.

Størrelse: 458mm x 610mm

 


Specialty Coffee Association - SCA logo

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Handlevogn

Handlekurven din er tom

Handle nå