Järna Rosteri Mezzo Ferdigmalt Mellombrent - 450g

Opprinnelse: Etiopia & Honduras

Produsent: Ukjent

Gård: Mezzo (blanding fra flere gårder)

Rosteri: Järna Rosteri

Prosess: Ukjent (blanding – typisk washed/natural)

Sort: Blanding av arabica-varianter (ukjent)

Høyde: Ukjent

Jordsmonn: Ukjent

Smaksprofil: Florale toner, balansert fylde – middels syre og rund kropp

Brygganbefaling: Moccamaster, filterbrygger, AeroPress

Emballasje: 450 g – malte bønner

Ristet: 27-10-2025

Best før: 27-10-2026

Sertifisering: Økologisk – SE-EKO-03

Mezzo er Järna Rosteris mest allsidige og verdsatte blanding – skapt for å gi en ren, mild og balansert kopp uansett bryggemetode. Kaffen kombinerer blomsteraktige, elegante toner fra etiopisk høyland med den runde fylden fra honduranske bønder som arbeider tett på naturen.

Järna Rosteri har ristet økologisk spesialkaffe siden 2013 og kjøper råkaffe fra produsenter verden over som deler deres syn på bærekraft og kretsløpsarbeid. Mezzo er en hyllest til denne balansen: en kaffe som både er lett å drikke og smakfull, med en behagelig mellomristet profil som passer de fleste.

Resultatet er en økologisk filterkaffe som føles ren, harmonisk og velkomponert – perfekt for deg som søker et trygt, men smakfullt valg til hverdagens brygging.

1. Opprinnelse og gård
Mezzo er en blanding av økologisk dyrkede arabicabønner fra Etiopia og Honduras. To opprinnelser som utfyller hverandre: blomsteraktige høytliggende bønner fra Øst-Afrika sammen med fyldigere sentralamerikanske smaksprofiler.
2. Prosess
Bønnene kommer fra ulike gårder og kan inneholde både vasket og naturlig prosessert kaffe, noe som gir en balanse av renhet, friskhet og naturlig sødme i den ferdige blandingen.
3. Brygging
Mezzo er utviklet for filterbrygging. Den fungerer utmerket i Moccamaster, manuell drypp og AeroPress. Den mellomristede profilen gir en klar kopp med passe fylde og en elegant blomsteraktig tone som kommer best fram ved filterbrygging.