24 produkter
Om Motta
Motta er et navn mange forbinder med klassiske baristaverktøy i italiensk stil. Det merkes tydelig i denne kolleksjonen: Fokuset ligger på redskaper som brukes hver dag, som skal føles riktige i hånden, tåle gjentatt bruk og passe både hjemmebaristaen og et mer intensivt serveringsmiljø. Flere produkter er laget i Italia, og mye av utvalget dreier seg om den samme ideen – å gi bedre kontroll i hvert trinn, fra melkeskumming til fordeling, tamping og en renere arbeidsflate.
Oversikten her er utformet for å gjøre valget enkelt. Melkekannene i Europa-serien skiller seg først og fremst ut i farge og tilgjengelige størrelser, slik at du kan velge etter kapasitet og uttrykk på baren. Blant 58 mm-verktøyene er forskjellen mer funksjonell: flat base passer for deg som ønsker et allsidig valg, konveks form passer for deg som foretrekker en annen puckprofil, og den fjærbelastede modellen er for deg som ønsker jevnere, repeterbart trykk. I tillegg finnes verktøy som hjelper før og etter ekstraksjonen, som distributor for et jevnt kaffebed, termometer for sikrere melketemperatur og knockbox for rask og enkel håndtering av puckene.
Europa-serien
Samme grunnform, ulike uttrykk og størrelsesvalg. Velg etter hvor mye melk du vanligvis arbeider med, og om du ønsker et mer diskret eller mer fargerikt innslag ved maskinen.
Grønn
35 cl eller 50 cl
For deg som ønsker Europa-modellen i et tydelig fargevalg og hovedsakelig arbeider med små til mellomstore melkemengder.
Svart
35 cl, 50 cl eller 75 cl
Passer for deg som ønsker størst spenn i størrelse og et mørkere, mer minimalistisk uttrykk på baren.
Hvit
35 cl, 50 cl eller 75 cl
Et lyst alternativ for deg som ønsker å kombinere den samme bruksbredden med et renere visuelt inntrykk.
Rustfritt stål
35 cl, 50 cl eller 75 cl
Riktig valg hvis du foretrekker den mest klassiske finishen og ønsker å holde uttrykket tidløst og profesjonelt.
58 mm forberedelse
Her skiller modellene seg fra hverandre i arbeidsmåte snarere enn bare utseende. Tenk over om du ønsker å styre trykket nøyaktig, ha et fleksibelt hverdagsverktøy eller forbedre fordelingen før tamping.
Dynamometric
Fjærbelagt presisjon
For deg som ønsker å kunne gjenta den samme følelsen oftere og justere motstanden med ulike fjærer.
Olive
Flat base
Et allsidig valg for deg som ser etter en klassisk Kaffetamper for både enkel- og dobbelhåndtak.
Bubinga
Konveks base
For deg som foretrekker en konveks form og ønsker å kombinere den med et varmere, trebasert uttrykk.
Distributor
Jevnt kaffelag før tamping
Passer for deg som ønsker å forbedre arbeidsflyten før tamping ved først å jevne ut den malte kaffen.
Termometer
En enkel hjelp for deg som oftere vil treffe riktig melketemperatur uten å gjette. Den analoge visningen og klemmefestet gjør det praktisk når du bytter mellom ulike melkekanner, og det markerte området mellom 60–70 °C gir et raskt visuelt referansepunkt under skummingen.
Knockbox Motta 105 mm
Kompakt format for deg som vil holde arbeidsområdet ryddig uten å gi avkall på funksjonalitet. Den runde formen tar liten plass ved siden av maskinen, den gummikledde stangen demper støtet når pucken slås ut, og kapasiteten er godt egnet for daglig bruk hjemme eller i en mindre servering.
Vanlige spørsmål
Raske svar som hjelper deg med å velge riktig fra utvalget.
Hvordan velger jeg riktig Kaffetamper blant 58 mm-modellene?
Begynn med hvordan du ønsker å arbeide. En modell med flat base er som regel det mest allsidige valget hvis du ønsker et klassisk verktøy som fungerer godt i hverdagen. En konveks modell passer for deg som allerede vet at du foretrekker denne formen i pucken. Den fjærbelastede varianten er mest relevant når du ønsker å gjøre trykket mer repeterbart fra shot til shot. Kontroller også at portafilteret ditt faktisk bruker 58 mm før du velger.
Hva er den praktiske forskjellen mellom størrelsene på melkekannene?
Forskjellen handler først og fremst om hvor mye melk du vanligvis skummer om gangen. Mindre størrelser passer bedre til enkeltstående drikker og føles ofte smidigere i hånden, mens 75 cl er mer praktisk når du lager flere drikker eller større mengder melk. Hvis du allerede vet hvilken farge du ønsker, kan størrelsesutvalget også avgjøre valget, siden ikke alle utførelser finnes i de samme kapasitetene.
