Håndbok for sensorikk og koppning av kaffe

Concept of Flavour – Coffee Sensory and Cupping Handbook

Vi er stolte av å presentere den nye Coffee Sensory and Cupping Handbook, skapt av Dr. Mario R. Fernández-Alduenda og Peter Giuliano. Denne omfattende håndboken samler tre tiår med vitenskapelige fremskritt innen sensorisk vitenskap og kombinerer disse med cuppingmetoder utviklet av SCA samt nye fremskritt innen smaksbeskrivelse, som det nylig reviderte Coffee Tasters' Flavour Wheel.

Funksjoner:

• Vitenskapelig grunnlag: Basert på tre tiår med forskning innen sensorikk som utforsker menneskelige oppfatninger av lukt, smak og munnfølelse.
• Praktisk guide: Tilbyr en tilgjengelig og praktisk veiledning for å forstå kaffens kompleksitet og sensoriske vitenskap.
• Oppdatert informasjon: Inkluderer nye innsikter i smaksbeskrivelse og cupping, samt praktiske anvendelser for kaffeprofesjonelle.

Produktdetaljer:

• Eksklusivt for Europa: Tilgjengelig kun på det europeiske markedet.
• Målgruppe: Ideell for kaffeprofesjonelle som ønsker å fordype sin forståelse av sensorisk evaluering og forbedre sine cupping-ferdigheter.

Kaffeverdenen er dypt forankret i smakskonseptet, og denne håndboken er et uunnværlig verktøy for alle som ønsker å mestre kunsten å forstå og kommunisere kaffens nyanser.

Viktig skatteinformasjon for kunder utenfor EU

• Land utenfor EU, Storbritannia, Sveits og Norge: Pris vises ekskl. MVA.
• Vi samler ikke inn MVA for kunder utenfor EU. Derfor må importskatt betales av kunden til sin tollmyndighet ved import.
• EU-land: Pris vises inkl. lokal MVA

Les mer her

• 1 års garanti
• Garantien gjelder ikke kosmetiske bruksmerker eller slitasje.
• For spørsmål, kontakt info@barista-espresso.se
• Les mer om våre garantivilkår

Vi leverer over hele verden

• Bestillinger innen EU, Sveits, Norge og Storbritannia kan sjekkes ut automatisk, bestillinger fra andre land behandles manuelt.
• Ordrehåndtering samme dag.
• De fleste produkter sendes fra Sverige

Levering med bud

• DHL
• UPS
• PostNord
• DBSchenker

Leveringstid

• 1 - 5 arbeidsdager avhengig av leveringsadresse

Fraktkostnader

• Fraktkostnader beregnes automatisk ved kassen.

Returpolicy

• 14 dagers angrerett
• Varen må returneres i ubrukt tilstand
• Kontakt oss på info@barista-espresso.se ved returspørsmål.