Börja med bryggmetoden, inte materialet. Vill du ha en ren och tydlig kopp väljer du en handbryggare med filterpapper. Vill du ha fylligare kropp passar French Press bättre. Vill du brygga kallt för flera serveringar är cold drip-alternativet rätt väg. När metoden är bestämd blir det enklare att välja rätt serveringskanna, vekt och eventuella tillbehör.

V02 använder koniskt filterformat och passar dig som söker den klassiska handbryggningskänslan för 2–4 koppar. K02 har platt botten och använder ett annat filterformat, vilket gör att du också behöver rätt filterpapper för just den bryggaren. De är alltså inte utbytbara format, så kontrollera alltid vilket papper som hör till modellen du väljer.

Inte nödvändigtvis, men de fyller olika funktioner. Vekten hjälper dig att upprepa samma dos och bryggförhållande varje gång, medan vattenkokaren ger bättre kontroll över hur snabbt och var du häller. Om du vill göra bryggningen jämnare är vågen oftast första steget; om du redan har receptet men vill förbättra flödet blir en smal pip mycket värdefull.

Ja, men främst genom verktygen runt omkring. I den här kollektionen finns till exempel knockbox för puckhantering, mjölktermometer för bättre temperaturkontroll och utrustning som hjälper till med förberedelse och servering. Det gör sortimentet relevant både för manuell bryggning och för en mer organiserad espressostation.