Smakoppfattelse i kaffeplakat - surfermentert

Smaksoppfattelse i kaffeplakat for dypere sensorikk

Smaksoppfattelse i kaffeplakat – Sour Fermented er et gjennomtenkt verktøy for deg som vil forstå og kommunisere kaffe på et mer presist nivå. For baristaer, brennerier og lidenskapelige hjemmebryggere fungerer den både som visuell referanse og som et elegant kaffeserveringstilbehør i bryggehjørnet. Plakaten inngår i serien Flavour Perception in Coffee og hjelper deg å sette ord på komplekse smak- og aromaintrykk. Den passer spesielt godt i miljøer hvor kaffeblanding, fermentering og sensorisk analyse står i fokus.

Hovedfunksjoner

• ✓  Bygger på WCR Lexicon, et omfattende forskningsgrunnlag med 110 identifiserte smak- og aromaattributter
• ✓  Utviklet i samarbeid mellom Specialty Coffee Association of America og World Coffee Research
• ✓  Utvider Coffee Taster’s Flavour Wheel med flere attributter og referanser for intensitetsvurdering
• ✓  Eksklusivt tilgjengelig på det europeiske markedet
• ✓  Stilren plakat med tydelig fargekoding som også fungerer som dekorativ kunnskapsdetalj

Detaljer

Funksjoner:

Vi anbefaler denne plakaten til deg som jobber metodisk med cupping, opplæring eller kvalitetsvurdering av kaffe. Den gjør det enklere å knytte smaknotater til et felles språk, noe som er spesielt verdifullt når flere personer skal evaluere samme kaffe. Samtidig er den visuelt ren og moderne, så den fungerer like godt i et showroom, brenneri eller hjemmebar som i et opplæringsrom.

Produktdetaljer:

Formatet på 458 x 610 mm gir god plass til innholdet uten at plakaten dominerer hele veggen. Motivet på bildet viser en tydelig informasjonslayout med fargekodede seksjoner og finstilt referansetekst, noe som gjør den mest egnet for deg som ønsker et virkelig arbeidsverktøy fremfor bare veggdekor. Det er også verdt å vite at plakaten er på engelsk i selve trykket, noe som ofte er en fordel i profesjonelle kaffemiljøer hvor internasjonal terminologi brukes.

Hvis du vil gi kaffestasjonen din mer kunnskap, mer presisjon og et mer gjennomarbeidet uttrykk, er dette en plakat vi gjerne anbefaler.