18 produkter
Toddy – et gjennomtenkt system for kald ekstraksjon
Toddy er et av de mest etablerte navnene innen kald ekstraksjon, og utvalget er bygget opp som et sammenhengende system snarere enn som enkeltstående produkter. Her finner du løsninger for deg som vil brygge hjemme i rolig tempo, for virksomheter som trenger større batcher med smidig håndtering, og for cupping eller oppskriftstesting i liten skala. Det gjør det enkelt å velge ut fra arbeidsmåte: servering hjemme, produksjon i et kafémiljø eller sammenlignende prøvebrygging.
Forskjellene i serien handler hovedsakelig om kapasitet, materialer, rengjøring og om bryggeren også er beregnet for te. For hjemmebruk er fokuset på mindre volumer og enkel oppbevaring, mens de profesjonelle systemene prioriterer større batcher, robust konstruksjon og en effektiv arbeidsflyt. Tilbehøret følger samme logikk, slik at du kan finne riktige filtre og reservedeler til akkurat modellen du bruker.
Velg riktig brygger
Alle modellene her bygger på samme grunnidé, men passer til ulike behov. Begynn med å velge mellom hjemmebruk og profesjonell bruk, og gå deretter videre ut fra volum, materiale og om du også vil brygge te.
For hverdagsbrygging hjemme
Større kapasitet for hjemmebruk
Passer for deg som vil brygge opptil 1100 ml på omtrent 12 timer og bruke det samme systemet til både kaffe og te.
For små batcher og oppbevaring i kjøleskap
Kompakt format
For deg som prioriterer mindre batcher på opptil 500 ml, praktisk oppbevaring i kjøleskapsdøren og et mer Kompakt bryggeoppsett.
For produksjon uten system i rustfritt stål
Arbeidsflyt i fokus
Rettet mot kafeer, brennerier og restauranter som vil brygge større mengder med 12–24 timers ekstraksjon og kapasitet for opptil 2,27 kg grovmalte kaffebønner.
For profesjonell drift med servicevennlig konstruksjon
Mindre alternativ i Pro Series
For virksomheter som ønsker rustfritt stål 304/CF8, en demonterbar ventil og en filterplattform i ett stykke, men i et smidigere format enn de største systemene.
Tilbehør til riktig system
Filtre og reservedeler er modellspesifikke. Velg ut fra hvilken brygger du bruker, så får du riktig passform og en smidig bryggerutine fra starten av.
Gjenbrukbare tilbehør til hjemmesystemet
Filtfilter
For deg som bruker Toddy Home hjemme og vil bytte slitedeler uten å gå over til engangsfiltre. 2-pakning, beregnet for 10–12 brygginger eller opptil 3 måneder per filter.
Engangsfiltre for en enkel rutine
Papirfiltre til Home
Passer når du ønsker rask håndtering ved brygging i hjemmesystemet. 20 filterposer, også oppgitt som kompatible med Essential Brewer.
For større belastning ved servering
Trefri filter til Commercial Model
Beregnet for Toddy Cold Brew System - Commercial Model og utviklet for våt kaffegrut på opptil fem pund. Et godt valg når volum og enkel håndtering er viktigst.
For cupping og små batcher
Filter til Cupping Kit
50-pakning for Toddy Cold Brew Cupping Kit, samtidig kompatible med Toddy Artisan og Toddy Go Brewer for deg som arbeider i mindre skala.
Maksimal kapasitet for profesjonell servering
Dette er seriens største bryggesystem, med oppgitt total kapasitet på 20 gallons, cirka 76 liter. Konstruksjonen i næringsmiddelsikkert 304/CF8 rustfritt stål, NSF-sertifiseringen og detaljer som den gjengeløse avtappingsventilen samt filterplattformen i ett stykke gjør modellen særlig interessant for virksomheter der rengjøring, holdbarhet og høyt volum må fungere dag etter dag.
Sammenlign tre brygginger side om side
Settet med tre beholdere er laget for deg som vil teste oppskrifter, opprinnelse eller malingsgrad parallelt i liten skala. Det passer spesielt godt i et brenneri, en kafé eller for den nøyaktige hjemmebaristaen som vil kunne vurdere forskjeller direkte mot hverandre i stedet for å brygge én batch om gangen.
Vanlige spørsmål
Svar på de vanligste spørsmålene om valg av brygger, kompatibilitet og bruk.
Hvilken Toddy passer best til hjemmebruk?
Til hjemmebruk er Toddy Home System og Cold Brew Artisan Brewer de tydeligste valgene. Velg Toddy Home System hvis du vil brygge større mengder om gangen og også kunne lage te. Velg Cold Brew Artisan Brewer hvis du foretrekker mindre batcher, et mer kompakt format og enkel oppbevaring i kjøleskapet.
Hva skiller Pro Series fra den kommersielle modellen?
Pro Series er beregnet for profesjonell bruk, med rustfri konstruksjon og detaljer som er utviklet for service og rengjøring. Den kommersielle 10-litersbryggeren er også beregnet for kafé, brenneri og restaurant, men er mer fokusert på produksjonsflyt og større kaffemengde per brygging uten den samme Pro Series-oppbygningen.
Kan alle Toddy-bryggere brukes til te?
Nei. I dette sortimentet er det hjemmemodellene som uttrykkelig støtter både kaffe og te: Toddy Home System og Cold Brew Artisan Brewer. De større profesjonelle systemene er her angitt for kaffe.
Hvordan vet jeg hvilke filtre som passer til modellen min?
Ta alltid utgangspunkt i bryggerens systemnavn. Home-tilbehør passer til hjemmesystemet, Commercial-filtre passer til Toddy Cold Brew System - Commercial Model, Pro Series-filtre er laget for Pro Series-systemene, og Cupping Kit-filtrene hører til cuppingformatet. Noen filtre har også ekstra kompatibilitet, men dette fremgår av den respektive produktsiden.
