Profesjonell espressomaskin – TORRE espresso

TORRE espresso espressomaskiner

Fra kompakt single boiler til serveringsklar kvern og kommersiell kapasitet.

Finn riktig nivå for din arbeidsmåte

Sortimentet fra TORRE espresso spenner fra hjemmemaskiner for deg som vil ta steget inn i E61-verdenen, til utstyr for kafé, restaurant og annen daglig servering. Produsenten beskriver selv arbeidet sitt som en kombinasjon av modernitet, tradisjon, nøye komponentvalg og sterk termisk stabilitet, med over 20 års erfaring med design, utvikling og konstruksjon av espressomaskiner. Det merkes ved at modellene ikke bare skiller seg fra hverandre i størrelse, men også i hvordan de er ment å brukes: hvor mye kontroll du ønsker, om du trenger å brygge og dampe samtidig, hvor stor kapasitet som kreves, og om installasjonen skal skje med tank eller direct water connection.

Den enkleste måten å velge på er å begynne med kjelesystemet. Pierino passer for deg som ønsker et mer kompakt hjemmevalg med tydelig fokus på espresso og mindre format. Alfredo, Luigino og Teresina tilhører heat exchanger-klassen for deg som vil kunne brygge og dampe i samme arbeidsflyt, men med ulike nivåer av styring, størrelse og fleksibilitet. Mariuccia, Peppina Evo og Adele er for deg som vil opp til dual boiler med tydeligere temperaturseparering og mer avansert kontroll hjemme eller i mindre servering. For ren kommersiell drift er Agnese og Rosalina bygget for høyere belastning, electronic volumetric dosing og fast installasjon. GINETTO har en annen rolle: ikke som et alternativ til maskinene, men som kvernen for deg som vil bygge en komplett arbeidsflyt rundt espresso.

Fra første oppgradering til mer fleksibel heat exchanger

Disse fire modellene dekker to tydelige behov. Først et mer kompakt hjemmespor for deg som prioriterer mindre format og en enkel vei inn i manuell espresso. Deretter heat exchanger-maskinene for deg som ønsker en raskere arbeidsflyt med brygging og damping i samme økt. Innenfor heat exchanger-gruppen handler valget først og fremst om hvor mye styring, informasjon og installasjonsfrihet du ønsker.

Pierino

Single boiler

Kompakt innstegsmodell for hjemmet med 750 ml kjele, PID og vibrasjonspumpe. For deg som ønsker det minste formatet i serien og ikke trenger å gå opp til heat exchanger.

Se Pierino

Alfredo

Heat exchanger

Rett og kompakt heat exchanger-maskin for hjemmebruk med 1,5 L kjele, joystickregulering og Steam Boost. For deg som vil kunne brygge og dampe uten å gå videre til en større maskinklasse.

Se Alfredo

Luigino

Heat exchanger

Samme kompakte format på 1,5 L, men med OLED-basert TORRE espresso Smart PID, doble manometre og nivåalarm. For deg som ønsker mer tilbakemelding og flere kontrollpunkter i hverdagen.

Se Luigino

Teresina

Heat exchanger

Større 2,3 L kjele i AISI 316 og mulighet for tank eller direct water connection avhengig av versjon. For deg som vil ha heat exchanger med større kapasitet og en tydeligere vei mot mindre servering eller catering.

Se Teresina

Se hele utvalget

Mer temperaturkontroll hjemme – pluss kvernen for helheten

Her finner du modellene for deg som vil opp på dual boiler og få tydeligere separasjon mellom brygge- og damparbeid. Forskjellen mellom dem handler ikke bare om skjerm og grensesnitt, men om hvor mye manuell finjustering, installasjonsfrihet og støtte for arbeidsflyt du ønsker. Kvernen er et eget spor: et valg for deg som trenger å matche maskinen med jevn maling og høyere daglig kapasitet.

Mariuccia

Dual boiler

For deg som ønsker en manuell følelse med OLED-panel, joystick-betjening og 2,4 L tank eller direct water connection. Et sterkt valg mellom avansert hjemmebruk og mindre profesjonell bruk.

Se Mariuccia

Peppina Evo

Dual boiler

0,75 + 1,5 L kjele, berøringsskjerm og avanserte innstillinger for pre-infusion og kjelestyring. For deg som vil justere mer aktivt og få en mer baristafokusert pakke fra start.

Se Peppina Evo

Adele

Dual boiler

Det mest grensesnittstyrte valget i gruppen, med 3,5-tommers berøringsskjerm, diagnostikk og electronic volumetric dosing. For deg som vil ha flere funksjoner samlet i et tydelig, moderne kontrollmiljø.

Se Adele

GINETTO

On demand-kvern

64 mm flate stålmaleskiver, 1,5 kg bønnebeholder og automatisk kjøling. For kafé, restaurant eller hjemmebaristaen som vil bygge en komplett espressostrøm rundt maskinen.

Se GINETTO

Utforsk alternativene

Agnese

Agnese er bygget for kafé og restaurant, der stabilitet, enkel repetitiv servering og rask installasjon veier tyngre enn eksperimentell finjustering hjemme. Med 12,5-liters heat exchanger-system, electronic volumetric dosing, roterende pumpe på 100 L/t og direct water connection er den laget for å holde tempoet oppe under servering. Sammenlignet med Rosalina er dette det mer tradisjonelt utformede valget, med manuelle dampventiler og fokus på en robust, innarbeidet arbeidsrutine.

Se Agnese

Rosalina PID

Rosalina er rettet mot profesjonell servering som vil kombinere høy kapasitet med mer direkte styring fra maskinens grensesnitt. Her får du 12,5-liters heat exchanger, electronic volumetric dosing, touchpad-styrt PID og joystick-betjente dampventiler i en maskin for direct water connection. Den ligger nær Agnese når det gjelder grunnkapasitet, men passer bedre der man ønsker raskere justeringer og en mer moderne arbeidsmåte bak baren.

Se Rosalina PID

Vanlige spørsmål

Svar på det som oftest avgjør valget.

Hva er den viktigste forskjellen mellom single boiler, heat exchanger og dual boiler?

Det avgjør først og fremst hvordan maskinen fungerer i praksis. Single boiler passer for deg som prioriterer et kompakt format og mer fokusert hjemmebruk. Heat exchanger er ofte steget opp for deg som vil brygge espresso og arbeide mer flytende med damp i samme økt. Dual boiler passer for deg som ønsker et tydeligere skille mellom kaffe- og dampsiden, og dermed mer kontroll når du finjusterer temperatur og arbeidsflyt. I denne serien betyr det kort sagt: Pierino for det kompakte alternativet, Alfredo/Luigino/Teresina for heat exchanger og Mariuccia/Peppina Evo/Adele for dual boiler.

Hvilke modeller passer hjemme, og hvilke er bygget for servering?

Til hjemmebruk er Pierino det mest kompakte valget, mens Alfredo og Luigino passer når du ønsker en mindre heat exchanger-maskin med mer fart i arbeidsflyten. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo og Adele passer for deg som ønsker større kapasitet, flere innstillinger eller mulighet til å utvikle deg mot mer avansert bruk. For kafé, restaurant og annen profesjonell drift er Agnese og Rosalina de tydelige valgene, siden de er bygget rundt større kjeler, elektronisk volumetrisk dosering og direkte vanntilkobling. Hvis du i tillegg trenger en kvern for høyere belastning, er GINETTO det naturlige supplementet.

Når er muligheten for direkte vanntilkobling viktig?

Det blir viktig når du vil slippe å fylle tanken manuelt, få jevnere drift over lengre økter eller bygge en mer permanent stasjon. Pierino er tankbasert og egner seg derfor best der enkel plassering er viktigst. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo og Adele gir større fleksibilitet fordi de kan passe både på hjemmekjøkken og i mer permanente oppsett, avhengig av modellversjon eller installasjon. Agnese og Rosalina er derimot tydelig beregnet for fast vanntilkobling i profesjonelle miljøer.

Må jeg tenke på kvernen separat når jeg velger maskin?

Ja, særlig hvis du vil få ut hele potensialet til en mer avansert maskin. En god espressomaskin blir aldri bedre enn malingen den mates med. Derfor er GINETTO også relevant for hjemmebaristaer som vil oppnå en mer konsistent espresso, ikke bare for kafé. Med on demand-maling, 64 mm flate malskiver og stor beholder er den først og fremst bygget for høyere belastning, men den fungerer fremfor alt som en presisjonspartner til maskinene, snarere enn et alternativ til dem.

Se alle produktene

TORRE espresso espressomaskiner

Finn riktig nivå for din arbeidsmåte