Hopp til innholdet

Swerl kaffebrennere

Swerl Coffee Roasters er et mikroristeri fra Falkenberg som brenner sporbar og nøye utvalgt spesialkaffe. Med røtter i New Zealand og en lidenskap for smak, åpenhet og relasjoner, har Swerl raskt etablert seg i Sveriges kaffescene. I 2023 ble de kåret til et av verdens 100 beste stekerier av Roastful.

Om oss

Swerl kaffebrennere er et svensk mikroroasteri med base i Falkenberg, grunnlagt av Beatriz og Daniel. Vi fokuserer på steking sporbar og bærekraftig spesialkaffe med klare, balanserte smaker. All kaffe velges ut i tett dialog med produsenter og brennes med stor omhu for å fremheve råvarens unike karakter – uavhengig av Om Det er en fruktig enkelt opprinnelse eller en jevn, velbalansert blanding.

vi tror på åpenhet, relasjoner og kvalitet fremfor volum. For oss handler kaffe ikke bare om Om smak, uten Om møter – mellom mennesker, steder og historier.

Vår historie

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Handlevogn

Handlekurven din er tom

Handle nå