Koppningsskje for kaffetesting

Cuppingskje for nøyaktig kaffeprøving

Espresso Gear cuppingskje i rustfritt stål er utviklet for deg som vil bedømme kaffe med større presisjon og bedre følelse i koppen. Den fungerer som et gjennomtenkt verktøy for profesjonell cupping og for deg som jobber med manuell kaffebrygger, sensorikk eller nøyaktig kaffeserveringstilbehør. Den brede skjeformen gjør det enkelt å ta opp riktig mengde væske ved smaking, mens den lette konstruksjonen gir god kontroll. Vi mener den passer like godt i brenneriet som hjemme hos baristaen som vil fordype sin kaffeinteresse.

Hovedfunksjoner

• ✓  Spesialdesignet cuppingskje for kaffeprøving og cupping
• ✓  Laget i rustfritt stål for lang holdbarhet og stabil følelse
• ✓  Bred base/skjeform som gjør det lett å smake og sammenligne ulike kaffesorter
• ✓  Gravert Espresso Gear-logo på håndtaket
• ✓  Lett konstruksjon som er enkel å håndtere under flere prøvesmakinger på rad

Detaljer

Slik cuppes det:

For å få et så rettferdig smaksresultat som mulig anbefaler vi en enkel og klassisk cuppingmetode. Mål opp 12 g kaffebønner og mal dem grovt. Hell deretter over 200 ml kokende vann og la kaffen trekke i 4 minutter. Fjern forsiktig kaffen som flyter opp til overflaten, opplev aromaene og bruk deretter skjeen til å slurpe kaffen slik at smakene sprer seg over hele ganen. En ting å tenke på er at denne modellen er laget for prøvesmaking, ikke som en vanlig spiseskje til daglig servering.

Bruksanvisning steg for steg

Hvis du vil få mer ut av hver kaffeprøving, er dette et lite men viktig verktøy. Velg Espresso Gear cuppingskje når du vil jobbe mer presist, mer hygienisk og mer profesjonelt med kaffe.