Slutsåld
%

Yivier Quinayas - Colombia

Name: Yivier Quinayas - Colombia
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: Yiv/Fil/Gro/250
Price: 171.0 NOK
Availability: OutOfStock

SÖTA GULA FRUKTER, CITRUS, FRISK OCH MOUSERANDE

Försäljningspris 171,00 NOK

Størrelse

250 g

1000 g

Hele bønner eller ferdigmalt?

Hele bønner

Malt for filterkaffe

Kvantitet

I lager

Handle med tillit

Rask levering
Jevn avkastning
Kundevurderinger
Bærekraftig

Om kaffen

Sprudlande och tropiskt – ett tvättat Caturra från Huila med smak av söt gul frukt och citrus. Producerat av Yivier Quinayas i San Agustín, Colombia. Denne kaffen har noter av SÖTA GULA FRUKTER, CITRUS, FRISK OCH MOUSERANDE.

Opprinnelse

Opprinnelse: San Agustín, Huila, Colombia

Produsent: Yivier Quinayas – gården La Falda

Høyde: 1950–2000 m.o.h.

Sort: Caturra

Prosess: Vasket (24 t kirsebærfermentering + 36 t i majolicatank)

Risting: For filterbrygging

Smak: Søt gul frukt, sitrus, frisk og sprudlende syre

Importør: Semilla Coffee

Bærekraft: Småskala, sporbar og ansvarlig dyrket

Historien bak Yivier Quinayas - Colombia

Rostning & bryggning:
Rostat för filter för att framhäva kaffets friska syra och fruktiga karaktär. Passar perfekt till pour over, bryggkaffe eller andra manuella filtermetoder. Brygg med lite svalare vatten (90–92 °C) för att lyfta fram sötman ytterligare.

Producenten:
Yivier Quinayas växte upp i Los Robles på landsbygden i Huila. Som ung fick han en liten kaffeodling av sin far – ett ansvar som formade hans passion och yrkesskicklighet. I dag driver han gården La Falda, där han arbetar med ett tydligt fokus på kvalitet, hållbarhet och transparens. Med stöd från Semilla Coffee har Yivier börjat producera mikro-lots av högsta kvalitet, och detta kaffe är ett tydligt bevis på hans hantverk och utveckling.

Kaffeprosessen

Kaffet skördas var tredje vecka. Körsbären får först jäsa i 24 timmar, pulpas tillsammans med nästa dags skörd och fermenteras därefter i 36 timmar i majolicatank. Efter fermentering tvättas bönorna och torkas långsamt under 18–22 dagar. Denna noggranna metod ger en tydlig, sprudlande karaktär med tropisk fruktighet.

Velg spesialkaffe – for kvalitet, transparens og autentisk smak

Viktig for kunder utenfor EU!

Viktig skatteinformasjon for kunder utenfor EU

Land utenfor EU, Storbritannia, Sveits og Norge: Pris vist ekskl. mva.
Vi krever ikke inn mva. for kunder utenfor EU. Derfor må kunden betale importavgift til tollmyndighetene ved import.
EU-land: Pris vist inkl. lokal mva.

Les mer her

Garanti

1 års garanti
Garantien gjelder ikke kosmetiske tegn på slitasje.
For spørsmål, kontakt info@barista-espresso.se
Les mer om våre garantivilkår

Frakt og retur

Vi leverer over hele verden

Bestillinger innenfor EU, Sveits, Norge og Storbritannia kan sjekkes ut automatisk, bestillinger fra andre land behandles manuelt.
Ordrebehandling samme dag.
De fleste produktene sendes fra Sverige.

Leveringsbud

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Leveringstid

1–5 virkedager avhengig av leveringsadresse

Fraktkostnader

Fraktkostnader beregnes automatisk ved kassen.

Returpolicy

14 dagers angrerett
Varen må returneres i ubrukt stand.
Kontakt oss på info@barista-espresso.se hvis du har spørsmål om retur.

Hvis Swerl kaffebrennere

Swerl kaffebrennere er et svensk mikrobrenneri basert i Falkenberg, grunnlagt av Beatriz og DanielVi fokuserer på steking sporbar og bærekraftig spesialkaffe med klare, balanserte smaker. All kaffe velges ut i tett dialog med produsentene og ristes med stor omhu for å fremheve råmaterialets unike karakter – uavhengig av Om Det er en fruktig single origin eller en jevn, velbalansert blanding.

Vi tror på Åpenhet, relasjoner og kvalitet fremfor volumFor oss handler ikke kaffe bare om Om smak, uten Om møter – mellom mennesker, steder og historier.

Les mer