Produkt beskrivelse
Formålet med denne boken er å tilby en praktisk ressurs for spesialkaffesamfunnet samtidig som den bidrar til den vitenskapelige forskningen rundt kaffeferskhet i ristet kaffe. I den første delen av boken utforsker vi relevante studier innen kaffevitenskap og ny forskning utført av Coffee Excellence Center ved Zurich University of Applied Sciences (ZHAW).
Deres banebrytende forskning belyser de fysiske endringene som kan brukes for å kvantifisere ferskhet. Deretter går vi videre til et supplerende sett med eksperimentelle studier som fokuserer på den sensoriske oppfatningen av ferskhet og hvordan den avtar over tid i ristet kaffe. I dette opplysende eksperimentet, drevet av Roasters Guild, lærer vi om de sensoriske effektene av emballasje og lagring på kaffe over tid.
Viktig for ikke-EU-kunder!
Viktig skatteinformasjon for kunder utenfor EU
- Land utenfor EU, Storbritannia, Sveits og Norge: Pris vises ekskl. MVA.
- Vi samler ikke inn MVA for kunder utenfor EU. Derfor må importskatt betales av kunden til sin tollmyndighet ved import.
- EU-land: Pris vises inkl. lokal MVA
Les mer her
Garanti
- 1 års garanti
- Garantien gjelder ikke kosmetiske bruksmerker eller slitasje.
- For spørsmål, kontakt info@barista-espresso.se
- Les mer om våre garantivilkår
Frakt & retur
Vi leverer over hele verden
- Bestillinger innen EU, Sveits, Norge og Storbritannia kan sjekkes ut automatisk, bestillinger fra andre land behandles manuelt.
- Ordrehåndtering samme dag.
- De fleste produkter sendes fra Sverige
Levering med bud
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Leveringstid
- 1 - 5 arbeidsdager avhengig av leveringsadresse
Fraktkostnader
- Fraktkostnader beregnes automatisk ved kassen.
Returpolicy
- 14 dagers angrerett
- Varen må returneres i ubrukt tilstand
- Kontakt oss på info@barista-espresso.se ved returspørsmål.
