Quick Mill Rapida – espressomaskin med spak

Spakdrevet espressomaskin for hjemmet med full kontroll over hver shot

Quick Mill Rapida er bygget for deg som vil styre espressoen med hånden, ikke med en knapp. Den klassiske spakteknikken lar deg bestemme trykk og tempo selv, shot for shot, mens en digital PID-styring holder vanntemperaturen nøyaktig der du vil ha den. Det er en espressomaskin for hjemmebruk som gir den samme direkte forbindelsen mellom hånd og kopp som du finner på tradisjonelle italienske barer. Vi ser den som et naturlig neste steg for den som allerede kan espressoen sin, eller for den som vil lære håndverket på ordentlig, og den hører hjemme blant våre premium-espressomaskiner for hjemmekjøkkenet.

Hovedfunksjoner

• ✓  Presisjonsbrygging med spak. Den kraftige bryggruppen med spak lar deg styre ekstraksjonens hastighet og intensitet helt manuelt.
• ✓  PID-styrt temperatur. Displayet viser temperatur, shot-timer og vannnivå i sanntid, slik at du kan finjustere etter brenningen av bønnene i stedet for å brygge på gefühlen.
• ✓  Stillere vibrasjonspumpe. Pumpen er konstruert for cirka 30 prosent lavere lydnivå, noe som er behagelig på et kjøkken der maskinen ikke skal overdøve morgensamtalen.
• ✓  Dampstav i alle retninger. Flerretningsdrevne, brannsikrede damp- og varmtvannsrør samt en joystick for damp og vann gjør melkeskummingen smidig og trygg.
• ✓  Innebygd sikkerhet. Vakuumventil, sikkerhetsventil og tilbakestillbar termostat overvåker trykket kontinuerlig, og standbyfunksjonen sparer energi mellom bryggingene. Hvis du er usikker på hvilken maskintype som passer deg, har vi samlet rådene våre i en guide om hvordan du velger en espressomaskin for hjemmet.

Detaljer

Om produsenten

Quick Mill har produsert espressomaskiner i Italia siden 1945, da Carlo Ernesto Valente startet verkstedet med fokus på nettopp spakdrevne maskiner, den samme teknologien som Rapida bygger videre på i dag. På 1960-tallet var selskapet blant de første til å utvikle pumpedrevne maskiner, en innovasjon som endret hvordan espresso ble ekstrahert, og som fortsatt preger bransjen.

På 1980-tallet rettet selskapet seg mot hjemmemarkedet, og på 2000-tallet ble digital styring integrert i produktserien. Gjennom alle disse endringene har produksjonen forblitt den samme: kobber, messing og rustfritt stål bearbeides fortsatt for hånd ved fabrikken i Senago utenfor Milano, med holdbarhet og håndverk foran kortsiktige trender. Denne blandingen av gammel skole og ny teknologi går igjen i hele vårt sortiment av maskiner fra Quickmill.

Rapida er ikke maskinen for deg som vil ha raskest mulig kaffe. Med sine 30 kilo, en spak som krever fri høyde over benken, og en teknikk som tar tid å mestre, er den et verktøy bygget for tiår med daglig brygging, ikke for sesonger. Hvis du vil kjøpe en espressomaskin som gjenspeiler din egen hånd i koppen, er dette vårt valg.