Rocket Espresso R9V Kommersiell espressomaskin (Hya)

Rocket Espresso R 9V – Presisjon og tilpasning med trykkprofilering

Rocket Espresso R 9V (Variabel) er en avansert espressomaskin som tilbyr banebrytende trykkprofilering, flerboilerteknologi og fullstendig mettet bryggehoder. Den er laget for å gi baristaer full kontroll og presisjon under bryggeprosessen, noe som gjør den ideell for kafeer som fokuserer på å levere den perfekte koppen kaffe ved hver servering. Med individuelle kokere, intuitiv berøringsskjerm og muligheten til å tilpasse trykket under brygging hever R 9V kvaliteten og kreativiteten på kaffen til et helt nytt nivå.

Hovedfunksjoner som gjør Rocket R 9V til en game-changer:

• Trykkprofilering: Fem forhåndsprogrammerte trykkprofiler samt muligheten til å lage egne manuelle profiler gir maksimal tilpasning og kontroll over bryggeprosessen. Fra mild pre-infusion til en gradvis økning og avslutning med lavere trykk – alt for å optimalisere espressos smak.
• Flerboilersystem: Individuelle bryggkokere (1,9 liter per gruppe) garanterer stabil temperatur for hver enkelt bryggehode, uansett arbeidsbelastning.
• Fullstendig mettet grupper: Opprettholder en konstant temperatur for konsekvente ekstraksjoner, kopp etter kopp.
• Paddle-kontroll: Juster trykket i sanntid via den øvre paddle-regulatoren og lagre vellykkede trykkkurver direkte i berøringsskjermen for fremtidig bruk.
• Intuitiv berøringsskjerm: Enkel håndtering av temperatur, shot-timere og trykkprofiler for hver bryggehode for maksimal brukervennlighet.
• Justering av kopp høyde: Dryppbrettet kan tilpasses mellom 80 mm og 130 mm for å passe alt fra små espressokopper til høye to-go-kopper.

Trykkprofilering – Mer enn bare pre-infusion

Rocket R 9V:s trykkprofilering går langt utover vanlig pre-infusion ved å tilby fem forskjellige tidsintervaller for å endre bryggetrykket. Du kan for eksempel starte med et lavt trykk for å blomstre ut aromaene i kaffen, heve til 9 bar under hoveddelen av ekstraksjonen og avslutte med et lavere trykk for rundere smaker uten bitterhet. Alt kontrolleres enkelt gjennom paddle-regulatoren og lagres for fremtidige brygginger. Den magnetisk styrte pumpen garanterer nøyaktighet og jevn ytelse gjennom hele prosessen.

Elegant og funksjonell design

Med sitt rustfrie stål AISI 304 og materialer av høyeste kvalitet, inkludert rustfrie kokere i AISI 316L, kombinerer R 9V Rocket Espressos moderne design med robust funksjonalitet. Den slanke høyden på maskinen muliggjør bedre interaksjon mellom baristaen og kunden over disken, og den speilblanke finishen gir et sofistikert preg til hvert kafé.

Om produsent: Rocket Espresso

Rocket Espresso er et italiensk familieeid merke, kjent for å produsere noen av de mest innovative og høyytelses espressomaskinene i verden. Håndbygget i Milano, hver maskin er et mesterverk av tradisjonelt håndverk og banebrytende teknologi. Rocket Espresso fortsetter å utfordre grensene for espressobrygging med maskiner som kombinerer stil, ytelse og brukervennlighet.

Spesifikasjoner for Rocket Espresso R 9V

Rocket Espresso R 9V er espressomaskinen for kafeer som prioriterer klare smaker, eksperimentell fleksibilitet og et arbeidsflyt som harmonerer med den moderne baristas behov. Den gir deg muligheten til å skape unike kafferitualer med full kontroll over hver nyanse, fra bryggetrykk til temperatur og tid. Legg til et preg av italiensk eleganse – R 9V er en investering i kaffe på aller høyeste nivå.