For dere som ser sjarmen i en klassisk håndmanøvrert espressomaskin, er Pro 800 perfekt for deg. Det er utrolig tilfredsstillende å dra i spaken, med den ekstra kontrollen over hver espresso som gjør at man kommer tilbake.
Funksjoner og ytelse
Hemligheten er noe som er unikt for hevarmmaskiner som Pro 800, som er ekte forinfusjon med lavt trykk, som gir mykere, fyldigere og søtere espresso smaker. Du kan gjøre dette ved å dra i spaken for å fylle bryggegruppen og påføre omtrent 1 til 1,5 bar fra kjelen og lett mette kaffen. Ved forsiktig å løfte spaken frigjøres en fjærbelastet kolv som gradvis bygger opp trykket og deretter reduseres når spaken trekkes tilbake. På denne måten oppnås en slags trykkprofilering som fungerer perfekt for å frigjøre de ulike smakene i en spesialkaffe. For ytterligere kontroll har Pro 800 en Gicar PID-regulator som kunstnerisk er gjemt bak dryppbrettet for å bevare maskinens klassiske estetikk. Du vil kunne justere bryggetemperaturen som du ønsker, og holde den der takket være stabiliteten som PID temperaturkontrollen tilbyr.
Siden det er en fjærbelastet kolv som produserer det høye bryggetrykket og ikke en pumpe, vil Pro 800 være helt stille under brygging. Det er en av de stillere maskinene på markedet, siden pumpen kun kan høres når man fyller på kjelen via den interne vanntanken. Om Pro 800 er direkte tilkoblet, vannledningens trykk fyller kjelen i stedet for pumpen, og dermed vil Pro 800 være helt stille.
Hvorfor du bør skaffe deg den
Med en høyde på cirka 736 mm er Pro 800 best for dem som har godt Om plass til å stolt vise frem maskinen. Med en finish i verdensklasse og en unik bryggemåte vil du kunne få frem fantastiske espresso shot.
