Kvernen: feilsøking trinn for trinn

De fleste kvernproblemer skyldes noe som sitter fast, en overopphetet motor eller en innstilling. Trekk alltid ut kontakten før du stikker fingre eller verktøy inn i kvernen.

Kvernen starter ikke

• Kontroller støpsel, stikkontakt og strømbryter.
• Bønnebeholderen er ikke låst. Mange kverner har en sikkerhetsbryter (Sage, Mahlkönig X54 viser E001).
• Sage Dose Control Pro: GRIND TIME står på 0 sekunder.
• Grind-by-weight: filterholderen sitter ikke riktig på gaffelen, og kvernen starter ikke.
• Motorvernet har løst ut etter lang maling, se nedenfor.

Kvernen stopper eller motorvernet løser ut

Motoren har et varmevern som slår av ved overoppheting. La kvernen kjøles ned:

• Sage: omtrent 20 minutter.
• Macap: trekk ut kontakten og vent minst én time.

Unngå å male for lenge om gangen. Mahlkönig X54 tåler maks 10 s på og 50 s hvile, Varia VS3 maks 60 s med 90 s hvile, Profitec Twist maks 1 minutt, Bentwood H75 30 s på og 6 minutter av. Baratza Sette 30 er bygget for omtrent 1 kg om dagen. Eureka Libra og Atom W stopper hvis vekten ikke registrerer at mengden øker.

Maler ujevnt, klumper eller feil grovhet

• Kaffeolje og gammel kaffe på skivene: rengjør kvernen.
• Klumper og kaffe som spres: statisk elektrisitet, se Single dose og retensjon.
• For fint eller grovt til tross for samme tall: skalaen har forskjøvet seg etter rengjøring, eller justeringsgjengene er fulle av kaffe (Profitec oppgir at gjengene skal rengjøres). Kontroller nullpunktet.
• Må male stadig finere og maletiden øker: slitte skiver, se Bytte kvernskiver.

Rare lyder og vibrasjoner

• Skrapende, metallisk lyd: skivene berører hverandre. Still grovere med en gang. På flate kverner kan en kort lyd når du justerer finere være normalt (Varia VS6).
• Smell eller hardt slag: fremmedlegeme, f.eks. en stein. Slå av, trekk ut kontakten, ta av beholderen og kontroller skivene (Sage).
• Motoren brummer, men maler ikke: for fin maling eller tett utløp. Still grovere og rengjør (Profitec).
• Kvernen vibrerer mer enn før: kontroller at skivene sitter fast og at ingenting sitter mellom skive og sete.

Bønner setter seg fast eller ingen kaffe kommer ut

• Bønnebeholderen er tom eller luken er lukket.
• Bønner ligger på skivene slik at beholderen ikke kan låses: fjern dem (Sage).
• Tett utløp: trekk ut kontakten og rens med børste. Baratza oppgir at det ofte skyldes en overfylt malebeholder. Pellets løser ikke opp en tett kvern.
• Oljete, mørke bønner kan sette seg fast i beholderen. Rist litt eller bruk et lodd hvis kvernen har det.

Timeren gir feil dose

• Maletiden må justeres når du endrer malegrad eller bønner. Kontroller dosen med vekt.
• Eureka Mignon og Atom: velg dose og endre tiden med pluss og minus. Sage: hvert trinn på GRIND AMOUNT endrer 0,2 s.
• Variasjon mellom doser: bønnebeholderen nesten tom, ujevnt fylt eller kaffe som setter seg fast i utløpet.
• Grind-by-weight som veier feil: se Kvern med vekt.

Finner du ikke feilen? Kontakt oss med modell, serienummer og en kort beskrivelse, gjerne med en video. Vi hjelper deg å finne riktig reservedel eller en servicetekniker.