fam_kaffekvern · Kommersiell kvern
Macap M7D
Bruksanvisninger, vedlikehold, vannfilter, feilsøking og reservedeler til maskinen din, samlet på ett sted.
- spec_knivtype
- v_konisk
- spec_kniver
- 68 mm
- spec_justering
- v_trinnløs
- Motor
- 800 W
- spec_beholder
- 1,4 kg
- spec_bruk
- Espresso
Vedlikehold
Slik tar du vare på din M7D
En kommersiell kvern, som Macap M7D, Eureka Helios eller BUNN MHG, maler mange kilo i uken og trenger daglig rutine, dosen kontrollert hver morgen og nye kvernskiver etter kg. Her er planen og produktene vi anbefaler.
Greit å vite om Macap M7D
Macap oppgir at minst 1 kg kaffe skal males som innkjøring før du gjør den endelige innstillingen av malegraden.
Macap oppgir at malegraden skal endres mens motoren går hvis det er kaffe mellom kvernskivene, og med motoren avslått hvis kvernverket er tomt.
Kontinuerlig maling skal bare foregå i korte perioder og aldri mer enn ett minutt sammenhengende, slik at motoren ikke blir overopphetet. Løser overopphetingsvernet ut, skal kvernen kjøles ned i minst én time.
-
Hver dag
- Tøm og vask bønnebeholderen for hånd
- Børst tuten, gaffelen og dryppbrettet
- Kontroller timerens dose med vekt hver morgen
- Tørk av kvernen med en fuktig klut
-
Hver uke
- Mal rengjøringspellets, for eksempel Cafetto GC2
- Børst rundt justeringshjulet
- Kontroller at vifte og ventilasjon er frie
-
Hver måned
- Børst kvernkammeret og tuten
- Følg opp forbrukte kg mot kvernskivenes levetid
- Kontroller nullpunktet
-
Etter 250–500 kg
- Bytt kvernskiver etter produsentens kg
- La en tekniker gjøre gjennomgang og service
- Kjør inn nye skiver og still om timeren
Grunnpakke for vedlikehold
Rengjøringsmiddel, melkerens, blindfilter og børste. Alt du trenger til daglig og ukentlig rengjøring.
Rengjøringsmidler
Verktøy
Slitedeler til Macap M7D
Originaldeler som passer til modellen din. Bytt grouppakning og dusjsil hver 6.–12. måned. Slik bytter du
Oppgraderinger
En bunnløs filterholder viser med en gang om kaffen kanaliserer. En fjærtamper, et distribusjonsverktøy og en presisjonskurv gir jevnere ekstraksjon shot etter shot.
Tilbehør som passer til din M7D
Originalt tilbehør og tredetaljer laget for akkurat din maskin.
Feilsøking og guider
Hva trenger du hjelp med?
Jevnlig vedlikehold
Rengjøring
Kvernskiver
- Åpne kvernen og børst kvernskiveneTrinn for trinn.
- Bytte av kvernskiver etter kgVeiledende verdier for kommersielle kverner.
- Når skal kvernskivene byttes?Tegn og produsentenes kg.
- Bytte flate kvernskiverTrinn for trinn.
- Kalibrer etter byttetFinn nullpunktet igjen.
- Innkjøring av nye kvernskiverRegn med å justere ofte.
Ingen guide passer. Spør oss så hjelper vi deg.
Bruksanvisninger og reservedeler
