fam_kaffekvern · Kommersiell kvern
Macap MXA
Bruksanvisninger, vedlikehold, vannfilter, feilsøking og reservedeler til maskinen din, samlet på ett sted.
- spec_maletype
- Flate
- spec_malekniver
- 65 mm
- spec_justering
- v_trinnvis
- Motor
- 340 W
- spec_beholder
- 1,4 kg
- spec_bruk
- Espresso
Vedlikehold
Slik tar du vare på din MXA
En kommersiell kvern, som Macap M7D, Eureka Helios eller BUNN MHG, maler mange kilo i uken og trenger daglig rutine, dosen kontrollert hver morgen og nye kvernskiver etter kg. Her er planen og produktene vi anbefaler.
Greit å vite om Macap MXA
MXA starter og stopper automatisk for å holde doseringsbeholderen fylt. Macap oppgir at kvernen skal slås av over natten og når lokalet er ubemannet.
Dosen justeres med bryteren i doseringsbeholderen: med klokken gir mindre dose og mot klokken større. Fyll aldri doseringsbeholderen mer enn to tredjedeler.
Trykk inn låsepinnen og vri justeringsringen med motoren avslått og uten kaffe mellom skivene. Kontroller at ringen er låst før kvernen startes.
-
Hver dag
- Tøm og vask bønnebeholderen for hånd
- Børst tuten, gaffelen og dryppbrettet
- Kontroller timerens dose med vekt hver morgen
- Tørk av kvernen med en fuktig klut
-
Hver uke
- Mal rengjøringspellets, for eksempel Cafetto GC2
- Børst rundt justeringshjulet
- Kontroller at vifte og ventilasjon er frie
-
Hver måned
- Børst kvernkammeret og tuten
- Følg opp forbrukte kg mot kvernskivenes levetid
- Kontroller nullpunktet
-
Etter 250–500 kg
- Bytt kvernskiver etter produsentens kg
- La en tekniker gjøre gjennomgang og service
- Kjør inn nye skiver og still om timeren
Grunnpakke for vedlikehold
Rengjøringsmiddel, melkerens, blindfilter og børste. Alt du trenger til daglig og ukentlig rengjøring.
Rengjøringsmidler
Verktøy
Slitedeler til Macap MXA
Originaldeler som passer til modellen din. Bytt grouppakning og dusjsil hver 6.–12. måned. Slik bytter du
Oppgraderinger
En bunnløs filterholder viser med en gang om kaffen kanaliserer. En fjærtamper, et distribusjonsverktøy og en presisjonskurv gir jevnere ekstraksjon shot etter shot.
Tilbehør som passer til din MXA
Originalt tilbehør og tredetaljer laget for akkurat din maskin.
Feilsøking og guider
Hva trenger du hjelp med?
Jevnlig vedlikehold
Rengjøring
Kvernskiver
- Åpne kvernen og børst kvernskiveneTrinn for trinn.
- Bytte av kvernskiver etter kgVeiledende verdier for kommersielle kverner.
- Når skal kvernskivene byttes?Tegn og produsentenes kg.
- Bytte flate kvernskiverTrinn for trinn.
- Kalibrer etter byttetFinn nullpunktet igjen.
- Innkjøring av nye kvernskiverRegn med å justere ofte.
Ingen guide passer. Spør oss så hjelper vi deg.
Bruksanvisninger og reservedeler
