fam_kaffekvern · Kommersiell kvern
Rocket Super Fausto
Bruksanvisninger, vedlikehold, vannfilter, feilsøking og reservedeler til maskinen din, samlet på ett sted.
- spec_type kvernverk
- Flate
- spec_kvernverk
- 75 mm
- spec_justering
- v_trinnløs
- Motor
- 900 W
- spec_bruk
- Espresso
Vedlikehold
Slik tar du vare på din Super Fausto
En kommersiell kvern, som Macap M7D, Eureka Helios eller BUNN MHG, maler mange kilo i uken og trenger daglig rutine, dosen kontrollert hver morgen og nye kvernskiver etter kg. Her er planen og produktene vi anbefaler.
Greit å vite om Rocket Super Fausto
Vri hjulet med klokken for finere og mot klokken for grovere maling. Endre innstillingen mens kvernen går, ett eller to trinn om gangen.
Rocket oppgir at kvernskivene skal kontrolleres og ved behov byttes etter 2 500 kg malt kaffe.
Vask bønnebeholderen hver uke med vann og mildt oppvaskmiddel, aldri i oppvaskmaskin. Kvernverket rengjøres med børste, støvsuger eller rengjøringstabletter for kverner.
-
Hver dag
- Tøm og vask bønnebeholderen for hånd
- Børst tuten, gaffelen og dryppbrettet
- Kontroller timerens dose med vekt hver morgen
- Tørk av kvernen med en fuktig klut
-
Hver uke
- Mal rengjøringspellets, for eksempel Cafetto GC2
- Børst rundt justeringshjulet
- Kontroller at vifte og ventilasjon er frie
-
Hver måned
- Børst kvernkammeret og tuten
- Følg opp forbrukte kg mot kvernskivenes levetid
- Kontroller nullpunktet
-
Etter 250–500 kg
- Bytt kvernskiver etter produsentens kg
- La en tekniker gjøre gjennomgang og service
- Kjør inn nye skiver og still om timeren
Grunnpakke for vedlikehold
Rengjøringsmiddel, melkerens, blindfilter og børste. Alt du trenger til daglig og ukentlig rengjøring.
Rengjøringsmidler
Verktøy
Oppgraderinger
En bunnløs filterholder viser med en gang om kaffen kanaliserer. En fjærtamper, et distribusjonsverktøy og en presisjonskurv gir jevnere ekstraksjon shot etter shot.
Feilsøking og guider
Hva trenger du hjelp med?
Jevnlig vedlikehold
Rengjøring
Kvernskiver
- Åpne kvernen og børst kvernskiveneTrinn for trinn.
- Bytte av kvernskiver etter kgVeiledende verdier for kommersielle kverner.
- Når skal kvernskivene byttes?Tegn og produsentenes kg.
- Bytte flate kvernskiverTrinn for trinn.
- Kalibrer etter byttetFinn nullpunktet igjen.
- Innkjøring av nye kvernskiverRegn med å justere ofte.
Ingen guide passer. Spør oss så hjelper vi deg.
Bruksanvisninger og reservedeler
