Eureka Mignon XL

Mignon XL er en on-demand kaffekvern fra Eureka med en innebygd timer for perfekt dosering av nymalt kaffe hver gang. Kaffekvernen har to programmer for maletider enkel/dobbel som justeres med høy nøyaktighet ved hjelp av den trinnløst justerbare malingsgraden, i tillegg er kontinuerlig maling tilgjengelig. Berøringsskjermen forenkler kaffemalingen, og den ser dessuten riktig stilig ut. Mignon XL kan male 2,3-2,8 gram kaffe per sekund.

Mer informasjon

Mignon XL har en liten bønholder, plass for 300 g espressobønner, noe som betyr at dere i praksis kan male kaffe til omtrent 30 espresso per fylt kaffekvern, men det anbefales ikke å fylle hele bønholderen. Fyll kun kvernen med en mengde kaffe som dere vil bruke innen en nær fremtid (noen dager), slik at ikke kaffen og dens aromaer oksideres unødvendig.

Det stilrene designet på Mignon XL gjør at den passer veldig godt ved siden av hvilken som helst type espressomaskin. Den kromede metallen matcher stilig til alle espressomaskiner i kromat utførelse. Filterholderstøtten er justerbar for å kunne passe alle mulige forskjellige filterholdere.

Inngangen av espressobønner på Mignon XL justeres med en flat skive som man enkelt kan trekke fra eller mot kvernen. Om hvis man ønsker å fjerne bønholderen fra kaffekvernen, men det fortsatt er espressobønner igjen inni, kan man trykke inn den flate skiven slik at den dekker hele åpningen og deretter vri bønholderen oppover. Dette kan fordelaktig gjøres Om hvis man ønsker å rengjøre kvernen eller mistenker at det har oppstått et problem i kvernen.

For å rengjøre Mignon XL skal bønholderen fjernes og en dose Pulygrind helles ned i kvernen. Deretter plasseres bønholderen tilbake på plass. Mal ut Pulygrind-kristallene sammen med kaffe til ingen kristaller kommer ut av malverket, et par porsjoner pleier å være nødvendig. Rengjøring bør gjøres omtrent en gang i måneden, men dette avhenger selvfølgelig av hvor mye kvernen brukes.

Mignon XL er utstyrt med flate maleskiver Om 65 millimeter i omkrets som gir korte maletider og lang holdbarhet. Kaffekvernens malingsgrad kan justeres trinnløst med hjelp av et hjul som er plassert til høyre Om skjermen på toppen av kroppen.  Om hvis dere ønsker justering, vri hjulet litt om gangen. Vrir dere med klokken blir kaffen grovere malt, og vrir dere mot klokken blir kaffen finere malt. Tenk på at jo mer arabica dere har i kaffeblandingen, desto finere vil man gjerne ha kaffen malt for å oppnå det beste mulige resultatet. Følgelig gjelder det motsatte for robusta. Om kaffekvernen Mignon XL er noenlunde passende innstilt, så trengs det ofte bare en liten endring. For å sjekke om kaffekvernen er korrekt innstilt, kan dere male kaffe til en espresso og deretter brygge denne. Prøv dere frem til espresson brygges i passende tempo på riktig tid, 25 milliliter på 25 sekunder er målbildet.